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什么是正宗的河间驴肉火烧店
来源:yingzhousunji   浏览时间:2017-07-24

  正宗的驴肉火烧店应该是来自火烧驴肉发源地的,而火烧驴肉发源地在河间市米各庄镇田行石村,孙家号称正宗真可谓是实至名归。火烧驴肉现在已经传到了第五代传人,孙家人将其口味从祖辈手中继承了下来,让火烧驴肉成为了风靡全国的美食。
  薄利驴肉火烧店由火烧驴肉第四代传人孙运动创建。在孙运动家,他的家人都会做火烧驴肉,随便找出个人就是师傅。这才是一个典型的火烧驴肉传人的家庭。说自己是正宗,自己经营一个火烧驴肉店就是正宗?自己会做火烧驴肉就是正宗?不是的,在我看来,正宗不是自己吹出来的,是要有事实依据的,只有自己会做火烧驴肉,父亲会做,儿子也会做,只有这样的才有资格说自己是正宗的。
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