网站公告
做餐饮重要的就是做好口味!学餐饮技术就要学好的口味!如果您想学习河间驴肉火烧,孙家祖传老字号——瀛州孙记绝对是您的佳选!衷心祝愿各位学员朋友通过学习正宗驴肉火烧技术,获得更多的收益,实现自己的创业理想!
搜索:
当前分类
联系我们
手机:15613700775
地址:河北省沧州市河间市城垣西路50号(城垣西路与长卿路交汇处西行50米路南)
在线留言
产品展示
产品展示
当前位置:首页 > 产品展示 > 产品展示
驴肉水饺
 
来源:瀛洲孙记驴肉火烧
驴肉水饺
  • 图片分类:产品展示
  • 图片名称:驴肉水饺
驴肉水饺是一道著名的汉族小吃,主要流传在河北等地。面粉加凉水适量揉搓成面团,面团再分小块,再擀成适当大小的饺子皮,备用。葱、姜分别洗净后切碎。驴肉和肥肉一同剁细,再加入所有调料味料(酒、酱油、盐、黑胡椒粉、香油)一起搅拌均匀。再加入切碎的葱和姜调匀,制成馅料。每张饺子皮中包入适量的馅,包捏成饺子。锅中倒入适量的水烧开,放入包好的饺子,煮到全部浮起时加入少量的凉水,再次煮开时,捞出盛在盘子中就可以了。
做法
1.面粉加凉水适量揉搓成面团,面团再分小块,再擀成适当大小的饺子皮,备用。
2.葱、姜分别洗净后切碎。
3.驴肉和肥肉一同剁细,再加入所有调料味料(酒、酱油、盐、黑胡椒粉、香油)一起搅拌均匀。
4.再加入切碎的葱和姜调匀,制成馅料。
5.每张饺子皮中包入适量的馅,包捏成饺子。
6.锅中倒入适量的水烧开,放入包好的饺子,煮到全部浮起时加入少量的凉水,再次煮开时,捞出盛在盘子中就可以了。
 
返回列表
上一条: 驴肉
下一条: 驴肉面

地址:河北省沧州市河间市城垣西路50号(城垣西路与长卿路交汇处西行50米路南) 手机:15613700775 

版权所有:河间市孙记驴肉火烧店 ICP备案号:冀ICP备15005816号-1